Gemütlichkeit pur im Herzen Bambergs! Während draußen die Winterkälte Einzug hält, wird es bei uns wohlig warm – und aus der Küche duftet es nach echter fränkischer Hausmannskost.
Freuen Sie sich auf herzhafte Klassiker wie Wildfleischküchla, saftige Gänsebrust und knusprige Entenkeule – genau das Richtige für die kalte Jahreszeit. Auch vegetarisch wird’s winterlich: Unser aromatisches Gemüsecurry mit Duftreis sorgt für wärmenden Genuss.
Gerade im Winter haben Wild- und Geflügelgerichte Hochsaison – geprägt von regionaler Jagdtradition und fränkischer Kochkunst. Kräftige Aromen, deftige Beilagen und ehrlicher Geschmack machen diese Zeit kulinarisch besonders.
Ob mit der Familie, unter Freunden oder bei einem gemütlichen Date: Im Hofbräu Bamberg genießen Sie fränkische Gastlichkeit, die wärmt – von innen und außen.
